Ácido fosfórico alimenticio
Venta de ácido fosfórico alimenticio
Descripción
Ácido mineral inorgánico, utilizado como acidulante en bebidas carbonatadas, quesos procesados y productos cárnicos. El ácido fosfórico alimenticio mejora el sabor y actúa como conservante. También se emplea en la industria para la producción de sales fosfatadas y como agente de limpieza. Su uso está regulado por agencias de seguridad alimentaria.
H₃PO₄
CAS: 7664-38-2 Otros nombres del ácido fosfórico alimenticio
ácido ortofosfórico, ácido fosfórico, E338, fosfórico alimenticio, ácido ortofosfórico alimenticio
Presentaciones disponibles
Porrón
(20 litros)
Barril
(200 litros)
Tanque
(1,000 litros)
Pipa
(15/36 ton)
Tolva
(36 ton)
Plataforma
(30 ton)
Usos del ácido fosfórico alimenticio
-En el procesamiento de alimentos, se usa como ajustador de pH en quesos, productos cárnicos y panadería.
-En suplementos minerales, es fuente de fósforo en fórmulas nutricionales.
-Producción de jarabes y edulcorantes; mejora la estabilidad de soluciones azucaradas.
-En la industria láctea, previene la coagulación en la producción de leche evaporada y condensada.
El ácido ortofosfórico es utilizado en las industrias:
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