Sorbato de potasio
Venta de sorbato de potasio
Descripción
El sorbato de potasio es una sal derivada del ácido sórbico, utilizada como conservante en alimentos y bebidas para inhibir el crecimiento de mohos, levaduras y bacterias. Es efectivo en productos como quesos, vinos y productos horneados. Reconocido como seguro por organismos reguladores, su uso prolonga la vida útil sin afectar significativamente el sabor.
C₆H₇KO₂
CAS: 24634-61-5 Otros nombres del sorbato de potasio
sal potásica del ácido sórbico, sal de potasio del ácido sórbico, sal de potasio del ácido trans,trans-2,4-hexanedioico, E202, potassium Sorbate, ácido sórbico, conservante sórbico, kalisorbato, ácido 2,4-hexadienoico, sal de potasio, 2,4-Hexadienoato de potasio
Presentaciones disponibles
Porrón
(20 litros)
Barril
(200 litros)
Tanque
(1,000 litros)
Pipa
(15/36 ton)
Tolva
(36 ton)
Plataforma
(30 ton)
Usos del sorbato de potasio
-En la industria de bebidas, se emplea en jugos, refrescos y vinos para evitar fermentaciones no deseadas y mantener la calidad del producto.
-Se incorpora en la industria cosmética en cremas y productos para el cabello como agente antimicrobiano para prolongar la vida útil de las formulaciones.
-En la industria farmacéutica, se utiliza en jarabes y medicamentos líquidos para prevenir el desarrollo de microorganismos sin alterar las propiedades del fármaco.
-Se emplea en la producción de alimentos para mascotas como aditivo conservante para garantizar la frescura y estabilidad del alimento.
El ácido sórbico es utilizado en las industrias:
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