Sacarina sódica
Venta de sacarina sódica
Descripción
La sacarina sódica es un edulcorante artificial sin calorías, aproximadamente 300 veces más dulce que el azúcar. Se utiliza en bebidas dietéticas, productos horneados y edulcorantes de mesa. Aunque su uso fue cuestionado en el pasado por posibles efectos adversos, estudios posteriores han respaldado su seguridad en niveles de consumo aceptables. Es estable al calor y tiene una larga vida útil.
C₇H₄NNaO₃S·2H₂O
CAS: 6155-57-3 Otros nombres de la sacarina sódica
benzoato de 1,2-benzisotiazol-3(2H)-ona, E954, sal sódica de la sacarina, sacarina soluble, benzosulfimida de sodio, sacarina sódica dihidratada, sacarina de sodio
Presentaciones disponibles
Porrón
(20 litros)
Barril
(200 litros)
Tanque
(1,000 litros)
Pipa
(15/36 ton)
Tolva
(36 ton)
Plataforma
(30 ton)
Usos de la sacarina sódica
-En la industria farmacéutica, se emplea en la formulación de medicamentos líquidos y masticables para mejorar su sabor sin afectar sus propiedades.
-Se utiliza en la industria de cuidado personal en enjuagues bucales y pastas dentales para proporcionar dulzura sin promover la caries.
-En la industria de bebidas, se incorpora en refrescos y concentrados de jugo como alternativa a los azúcares tradicionales.
-Se emplea en la producción de alimentos procesados y salsas para ajustar el perfil de dulzura sin añadir calorías.
La sacarina de sodio es utilizada en las industrias:
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