Aspartame
Venta de aspartame
Descripción
El aspartame es un edulcorante artificial, aproximadamente 200 veces más dulce que el azúcar. Utilizado en bebidas dietéticas, chicles y productos bajos en calorías. Contiene fenilalanina, por lo que debe ser evitado por personas con fenilcetonuria. Es sensible al calor, limitando su uso en productos horneados.
C₁₄H₁₈N₂O₅
CAS: 22839-47-0 Otros nombres del aspartame
L-α-aspartil-L-fenilalanina metil éster, E951, APM, edulcorante artificial
Presentaciones disponibles
Porrón
(20 litros)
Barril
(200 litros)
Tanque
(1,000 litros)
Pipa
(15/36 ton)
Tolva
(36 ton)
Plataforma
(30 ton)
Usos del aspartame
-En productos dietéticos y para diabético; reemplaza el azúcar en yogures, gelatinas y postres sin afectar los niveles de glucosa en sangre.
-Se añade a chicles y caramelos sin azúcar para proporcionar dulzura duradera sin promover la formación de caries dentales.
-En la industria farmacéutica, se usa en la formulación de jarabes, tabletas masticables y suplementos vitamínicos, para mejorar su sabor.
-Se incorpora en productos de panadería reducidos en calorías; asegura un dulzor estable sin alterar la estructura del producto final.
El E951 es utilizado en las industrias:
Alimentaria Descarga la ficha técnica del aspartame
Conoce las características del E951
Somos proveedores mayoristas de aspartame certificados
Contamos con los permisos necesarios para distribuir E951
Productos relacionados
