Ácido ascórbico (vitamina C)
Venta de ácido ascórbico (vitamina C)
Descripción
El ácido ascórbico, conocido comúnmente como vitamina C, es un compuesto orgánico soluble en agua, esencial para la síntesis de colágeno y funciones inmunológicas. Se encuentra naturalmente en frutas cítricas y verduras. En la industria alimentaria se usa como saborizante, conservante y antioxidante; en farmacéutica, se usa en suplementos vitamínicos; en cosmética, como agente nutritivo. En la industria química se usa en la fabricación de plástico, purificación de agua y en procesos científicos especializados.
C₆H₈O₆
CAS: 50-81-7 Otros nombres del ácido ascórbico (vitamina C)
ácido L-ascórbico, vitamina C, E300
Presentaciones disponibles
Porrón
(20 litros)
Barril
(200 litros)
Tanque
(1,000 litros)
Pipa
(15/36 ton)
Tolva
(36 ton)
Plataforma
(30 ton)
Usos del ácido ascórbico (vitamina C)
-En la conservación de alimentos, es utilizado como antioxidante que previene la degradación de frutas, jugos y embutidos.
-En la industria cosmética se usa como activo en cremas y sueros para la piel con propiedades antioxidantes y aclarantes.
-Utilizado en la producción de polímeros biodegradables.
-En la industria farmacéutica, se usa como agente estabilizador en medicamentos y vacunas.
El aditivo E300 es utilizado en las industrias:
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